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金鱼
金鲫鱼
Carassius auratus
鲤科
温带
淡水
小型
5-20cm
20-30℃
7.0-8.0
暂无数据
观赏指数：
饲养难度：
金鱼的祖先为鲫（Carassius auratus），属于硬骨鱼纲(OSTEICHTHYES)鲤形目( CYPRINFORMES)鲤科(Cyprinidae)鲫属（Carassius）。金鱼是野生鲫鱼经过近1000年的人工养殖和选择，培育出的观赏鱼品种。金鱼起源于中国，金鱼最初的培育是从我国浙江嘉兴和杭州两地开始的，然后传至世界各地。直到现在，金鱼已经被培育出了至少300个品种。在这里需要一提的是很多新手不知道兰寿和金鱼的关系。兰寿是中国金鱼传入日本后，由日本培育出的变异品种。因此兰寿属于金鱼。
金鱼为亚热带及温带淡水硬骨鱼类，底栖生活，偏植物性的杂食性，摄食浮萍、植物籽实、底栖生物、浮游动物、有机碎屑等，最喜食枝角类（浮游动物，俗称鱼虫、红虫等），对人工颗粒饲料接受度高，适应生存水温2～35℃，最适宜水温20～30℃，适应pH 6.0～9.0，最适宜pH 7.0～8.0，适宜硬度10～15dHo，最低溶解氧要求1.0毫克/升。1年性成熟，自然雌雄性比接近1：1，繁殖季节春季为主，非典型的多次产卵类型，产黏性卵，附着基质为水草、树根等，非初次成熟雌性亲鱼卵巢成熟系数为20%～30%。
鱼是终生在水中生活的、以鳍为运动器官、以鳃呼吸、多数体被鳞片的脊椎动物，其中骨骼坚硬的、钙质化的为硬骨鱼类。经过许多代的人工养殖和人工选择，金鱼发生了一些与其原型鱼——鲫不同的形态外观的变异，但并没有根本上的差别。金鱼总体上由头、躯干、尾三个部分组成。金鱼个体小，生长慢，一般1年的金鱼体长不足10厘米，体重50克以下，最大成年个体体长一般不足20厘米，少数品种能长到20厘米以上，草金鱼可长到30厘米。
金鱼的外部器官包括口、眼、鼻、鳃盖、鳃盖膜、鳞片、侧线、胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍、尾鳍。金鱼无外耳，但是有内耳，内耳中耳石的作用是感觉平衡。
口的功能是摄食和呼吸。金鱼的口小，无牙齿，没有唇齿或门齿，但是和多数鲤科鱼类一样，有咽齿，在口后部（咽部）。食物经过咽齿的咀嚼进入食道。口是金鱼的呼吸通道。水从口进入，经过鳃，再从鳃盖开口处排出体外，经过鳃时进行气体交换，将二氧化碳从鳃部的血液中排出，同时把水中的氧气吸收到血液中。
眼是鱼类的视觉器官。正常的金鱼有一双眼睛，中等大小，在头两侧的中部。金鱼的眼睛有一些变异，这些变异一般都是大小、形状或朝向的变异，视觉功能依然保持不变。
鱼的鼻一般是向外有开口而向内封闭的，只有嗅觉功能，不作为呼吸通道。金鱼也是如此。金鱼的鼻膜有时增生为“绣球”，有的品种头部强烈增生使鼻孔变得很不明显。
鳃盖是辅助呼吸的构造。硬骨鱼类都有鳃盖，鳃盖由每侧2片鳃盖骨、覆盖其上的皮肤、延伸至鳃盖骨后缘外的鳃盖膜组成。鳃盖和嘴共同完成呼吸动作：鱼嘴张开向口腔内吸水，此时鳃盖闭合，鳃盖膜紧贴身体，使水不倒流，然后鱼嘴闭合，口腔施压，鳃盖自然张开，水经过鳃部完成气体交换后，从鳃盖流出，一个呼吸过程完成。金鱼的鳃盖也有一些变异。
鳞片是鱼类体表起保护作用的组织，大多数的鱼类都有鳞片。金鱼的鳞片为圆鳞，向内的一面光滑，向外的一面由突起的鳞脊环绕鳞心形成轮纹。轮纹的疏密变化可作为判断金鱼年龄的依据。鳞片固着于鳞囊中，鳞片露出于鳞囊之外的部分也有上皮组织覆盖。色素细胞主要分布在鳞片外及鳞囊外侧的上皮组织中，构成金鱼躯体的色彩。有鳞片的硬骨鱼类都有侧线。在鱼身体两侧背部和腹部之间大约中心的位置，有一排特殊的鳞片，每片鳞片的纵向（前后方向）上都有一个微微凸起的短管，这些鳞片被称为侧线鳞。从躯干最前缘（鳃盖之后）一直到尾柄后缘的最后一枚鳞片（有时最后一枚鳞片上没有侧线孔）构成侧线。侧线是为躯干部位的神经系统接触外界而留下的“通道”，鱼通过侧线感觉水体的压力、水流的强度和方向。如果没有侧线，神经未梢和外界（水体）之间隔着一层鳞片，感觉会很迟钝。野生鲫鱼有28～32枚侧线鳞，而金鱼由于体形变短，侧线鳞只有22～28枚（多数25枚左右）。
鱼的鳍有5种，即胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍、尾鳍，其中胸鳍、腹鳍各有1对，它们被称为偶鳍，相对地，背鳍、臀鳍、尾鳍被通称为奇鳍。鱼的鳍由真棘、假棘、不分枝鳍条、分枝鳍条中的1—3种与鳍间膜组成。鲤科鱼类都没有真棘。金鱼的背鳍前缘、臀鳍前缘有假棘，胸鳍和腹鳍的第一根鳍条及尾鳍外缘的鳍条为不分枝鳍条。鳍的功能主要是控制姿态和运动，有时还有作为自卫“武器”的功能。一般而言，胸鳍、腹鳍和背鳍的作用是控制姿态、调整方向、慢速运动及悬停，尾鳍的主要作用是推进。金鱼的尾鳍比鲫鱼长而软，推进作用明显削弱。由于生活环境狭小，长期的环境选择和人工选择使其自然的功能减弱，同时被赋予新的功能——美化。
金鱼的内部结构主要包含骨骼系统、肌肉系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、生殖系统、神经系统、排泄系统、免疫系统、运动系统（实际相当于骨骼+肌肉+鳍）。
骨骼系统是支持身体的支架，是维持身体形态的根本，也是决定动物分类地位的关键因素之一。鱼的骨骼系统由头部骨骼、脊椎骨、肋骨、鳍基骨这几部分组成。脊椎骨一般接近直线形，数量不是固定的，因鱼的种类而异，也与鱼的形态有关，长条形的鱼类脊椎骨数量往往较多。野生鲫鱼的脊椎骨是直的，节数为30枚左右；金鱼的脊椎骨发生了愈合和弯曲，节数为26枚左右。
金鱼的消化系统包括口、咽齿、食道、肠道、肝胰脏、胆、肛门等。和其他鲤科鱼类一样，金鱼没有胃，消化过程是在肠道中完成的。金鱼的肠道细长，长度大约为体长的5倍，因此食物在肠道中停留的时间较长(24小时左右)，能够消化一些难消化的食物。金鱼的消化系统符合杂食性鱼类的特点。野生的杂食性鱼类通常是整天都在觅食，摄食一些零碎的食物。
金鱼的循环系统由心脏、动脉、静脉和血液组成，其心脏有1心室1心耳，血液由心脏泵出，经腹大动脉到入鳃动脉，血液进入鳃后经过鳃毛细血管进行气体交换，然后从出鳃动脉进入背大动脉，输往身体各部位。鱼的心脏重大约占体重的1%，血量占体重的3%，这两项指标比其他脊椎动物都低很多。鱼血液的红细胞是有核的，而哺乳动物和鸟类的红细胞都是无核的，这说明鱼的红细胞特异化程度不如哺乳动物。
金鱼的呼吸系统和循环系统紧密相连，不可分割。呼吸系统由口、鳃、鳃盖组成。金鱼有左右各4个鳃瓣，每个鳃瓣由一个弧形软骨即鳃弓支撑数十条鳃丝，每条鳃丝上有上百个鳃小片，鳃小片上的毛细血管内的血液与水体进行氧气和二氧化碳的交换。
金鱼的生殖系统比较简单，有生殖腺（卵巢或精巢）、输卵管或输精管、泄殖孔，以及与性激素分泌有关的脑下垂体。
金鱼的神经系统包括脑、神经索、感觉器官（眼睛、鼻、内耳、侧线）。鱼没有大脑，或者可以说鱼的脑不分大小脑，就是一个脑，是神经中枢，它的功能是接收感官感觉到的信号，经过简单处理，发出运动指令。鱼有一定的判断能力，但是没有思考能力、没有想象能力。
金鱼的排泄系统包括肾、尿道，以及与之相连接的血管。鱼的肾脏位于腹腔上壁。在鳔上方紧贴体腔壁、像瘀血一样的东西就是金鱼的肾脏。硬骨鱼类的肾是带状的，按位置和功能分为头肾、中肾和后肾，真正属于排泄器官的是后肾，头肾和中肾是它的免疫器官和造血器官。鳔是鱼类特有的器官，不属于高等动物的“十大系统”，它的功能是控制鱼体的总比重，控制鱼在水中的升降。
头瘤：头部皮肤衍生特化而成的珠状或囊泡状隆起，其内部为结缔组织，非病变。
帽子：头顶部的头瘤。
狮头型：头瘤下包至眼以下的一种头型。
鹅头型：头瘤仅限于头顶的一种头型。
高头型：有两种不同的解释或观点：一种认为是鹅头型的别称；另一种认为此头型介于狮头与高头之间，即头瘤有明显下包，但未达到眼以下。
平头型：又称原头型，指头部皮肤没有特化，仍薄而平滑，有窄平头（真正的原始头型）和宽平头两种类型。
正常眼：与野生鲫鱼眼睛形态大小一样。由于金鱼眼睛多有特化，无特化的眼睛往往还需说明为正常眼。
龙眼：眼球膨大，部分突出于眼眶之外。
算珠龙眼：眼球特别膨大，突出眼眶之外的部分形状类似算盘珠。
葡萄眼：无瞳孔的眼睛。
朝天眼：眼球膨大，部分突出于眼眶之外，瞳孔朝上。
水泡眼：眼球和正常眼一样大小，眼眶比正常眼大，左右眼球下方眼眶各向外突出成一个水泡。
朝天泡眼：眼球突出，瞳孔向上，并且眼球下外侧带水泡。
珠鳞：形状类似纵向切开的半粒珍珠的鳞片，该鳞片有很强的立体感。
透明鳞：无色透明的鳞片，既无色素细胞也无反光组织。
五花：由透明鳞与红色、黑色、白色鳞片无规则混合的特殊体色。
单尾型：原始的尾型，与野生鲫鱼的尾鳍相似，该尾鳍处于头尾轴和腹背轴交叉的平面上。有些完全与野生鲫鱼大小形状相同，无特别称谓或称短单尾；有一种明显比野生鲫鱼的尾鳍长，称长尾型。
幡尾：单尾型的一种，比原始单尾长，上下未梢均内包。
双尾：分成左右两叶的尾鳍。
三叶尾：上部一叶、下部分为两叶的尾鳍。
四叶尾：左右两叶尾鳍，每叶中间再分叉，分叉口达到或几乎达到尾鳍基部。
小四叶尾：较短且相对挺直的四叶尾。
孔雀尾：四叶尾的一种，两叶向上两叶向下，相邻两叶几乎相互垂直，从后面看呈“十”字形，日本锦鲤中地金品种的特有尾型。
凤尾：四叶尾型的一种，又称长四叶尾。四叶尾鳍均较长，中间两叶较挺直，外侧两叶略短并下坠。
蝶尾：尾鳍左右展开如蝴蝶状，前缘未梢上翘或向前展开。
反转尾：尾鳍貌似一个整体，但各部分完全不在一个平面上，以尾柄为中心向四周伸展，向后伸直的部分较平直，向前的部分鳍条转向下方回转。日本锦鲤土佐金特有的尾型。
金鱼的原型是鲫鱼，产生颜色变异之后出现红鲫鱼、金鲫鱼，出现形态变异之后，才出现真正意义上的金鱼。
金鱼在演化过程中，出现了很多变异，首先是颜色的变异，然后是形态上的变异。这些变异的颜色和形态，都是野生鱼类所没有的，因此在鱼类学研究论著当中，没有关于这些变异的称谓。而对于金鱼而言，这些变异是金鱼之所以作为金鱼的根本所在，也是金鱼种内分类的依据。
红鲫鱼的出现，属于自然变异，是野生鲫鱼中的基因突变造成的。一些自然变异的红鲫鱼被人工畜养之后，因环境的改变，影响了基因突变的频率，使基因突变更频繁地发生，且在人为干预下保留并遗传下来的概率大幅度提高，这才逐渐出现了各式各样的金鱼。
金鱼的体色有红色、橙色、黄色、黑色、白色、银色、棕色、紫色（真正的紫色是有的，但极少，多数时候是错误地将咖啡色称为紫色）、蓝色（实际并无蓝色的鳞片，有些是黑色鳞片的折射效果，有些是五花金鱼透明鳞下的皮肤透射的效果）等单色，也有红白、红黑、黑白、五花、三色等复色型体色。
体形的变异是最早出现的变异之一，也是延续时间最长的变异。体形的变异是渐变式的而不是突变的。
从外表看，金鱼的体形比鲫鱼更短、更宽，鲫鱼是梭形微侧扁的体形，而金鱼是球形或蛋形的体形。鲫鱼的侧线鳞数是28～32枚，金鱼的侧线鳞是25—27枚，并且金鱼的侧线向上偏了，鲫鱼的侧线在体侧的中间，几乎在平分线上，侧线上下各6枚鳞片，而金鱼侧线上鳞为5枚，侧线下鳞为7枚。金鱼的脊椎骨有几节愈合，脊椎骨数比鲫鱼少了。而且金鱼的脊柱纵向弯曲，而鲫鱼的脊柱是直的。
鱼的头部是指从最前端（多数是吻端，也可能是鼻端）到鳃盖后缘的部分，是感觉器官最集中的地方，口、眼、鼻、耳（鱼有内耳，无外耳，外表看不到耳，但其确实存在）都在头部，另外其他脊椎动物所没有的器官——鳃和鳃盖也在头部。金鱼头部的变异很多，其变异是金鱼分类的主要依据之一。
鲫鱼或草金鱼的头部大致是等边三角形，微侧扁（宽度小于高度和长度），头顶明显从后往前倾斜。头形的一种变异是变宽，另一种变异是变短，吻部没有原来那么突出，好像缩回来了一样。
头部皮肤的变异方式是增生。原本鲫鱼头部的皮肤很薄，由表皮和真皮组成，而金鱼头部一些部位增生出了结缔组织，头顶增生呈菜花状或泡状，鳃盖、面颊的增生物外观如菜花状，是由较小的结缔组织小泡组成的。不同的部位增生形成了金鱼不同头型，头部皮肤无增生的谓之平头型，仅头顶有增生的称鹅头型，头顶和眼部以上皮肤均有增生而头顶增生更突出的称为高头型，整个头部增生皮肤的称为狮头型。
普通鲫鱼的鼻膜大小和鼻孔差不多，微微突出，不很显眼；有些金鱼的鼻膜明显增生，如同球状的花朵或者绣球一般，其微细结构有些是膜状褶皱，有些是小泡的堆积6鼻膜的增生物称为绒球，在名称中带一个“球”字的品种，都是带有鼻膜增生绒球的。
鳃盖变异不是指鳃盖表面皮肤的变异，而是指鳃盖的后缘缺了一块，把本应该被盖住的鳃暴露出一部分来，这种变异在其他鱼类中也有发生，是一种比较常见的畸形。金鱼的这种变异被保留下来，成为某些品种的分类特征，凡是有缺鳃变异的金鱼品种，名称里都带一个“鳃”字，或者说，名字里带一个“鳃”字的金鱼品种，代表这个品种具有缺鳃的特征，而非鳃部其他变异。这个变异现在越来越没有市场，因为鳃盖的裸露是一种残缺，一种对健康不利的畸变，而且鳃部裸露并不能带来任何美感。这种变异从来都没有被国外接受，将来在国内也会越来越少。
眼睛的变异是金鱼分类中高层次的分类依据，有些专家提出的金鱼分类系统把金鱼分为文族、蛋族和龙族，龙族的标志就是眼睛突出为龙睛，而且龙睛蝶尾也被认为是最具代表性的中国金鱼品种，所以，眼睛的变异是金鱼最重要的变异之一。
金鱼眼睛的变异形式主要有4种，即龙睛、朝天眼、水泡眼、葡萄眼。
龙睛的特点是眼球突出，至少一半突出于眼眶外，瞳孔的朝向与正常眼一样，眼球的直径比正常的眼睛大很多，有时眼球直径甚至比头长的一半还大。日本金鱼中眼球突出的品种叫做出目金，它的眼球径比龙睛小很多，仅比正常眼略微大一点而已。
朝天眼的眼球也是向外突出的，但它的瞳孔是朝上的，而且眼球径没有达到龙睛那么夸张的程度，只是比正常眼略微大一点。
水泡眼的眼球也是部分突出于眼眶之外，眼球及眼眶都是与正常眼一样大小，不过瞳孔像朝天眼一样，是朝上的。更重要的特点是，两只眼球下方各有一个囊袋状的突出，囊袋内容物为水，所以这个囊袋被称为水泡。水泡一般为猪腰形，不很饱满。
葡萄眼是几种变异中最不引人注目的，主要原因是它对金鱼的外观没有太大影响，在金鱼鉴赏中也不作为一项指标，因此几乎没有可以针对这种性状进行的品种选育。葡萄眼和正常眼一样大小，也不会突出于眼眶之外，它的特点是整个眼球都是黑的，好像没有瞳孔一样，但是从它的行为看，视力是正常的。葡萄眼较多发生在珍珠鳞品种，其他金鱼品种罕见此类眼型。
背鳍的有无是金鱼分类中最高层次的分类依据，没有背鳍的金鱼属于“蛋种”或“蛋族”，不管是在哪个分类系统中，蛋种或蛋族都属于最高层次的分支。
金鱼的背鳍除了正常背鳍之外，有两种变异，一是消失，二是变长。背鳍消失了，也就是无背鳍，这样的金鱼属于蛋族或蛋种。背鳍变长的情况在少数金鱼品种出现，通常是所有鳍都变长的情况下，才会背鳍变长，没有出现过其他鳍比较短或与鲫鱼类似唯独背鳍变长的情况。背鳍还有变短或者皮肤外的鳍条消失，但皮下仍然有残根并造成背鳍原来的位置隆起的情况，这些通常都被作为畸形而淘汰了。
金鱼有些品种胸鳍与鲫鱼没有差别，属于正常胸鳍，而变异的方式通常是变长。
与胸鳍的情况类似，变异的方式通常是变长，也有不变异的腹鳍。
一般鱼（包括金鱼的祖先鲫鱼）的臀鳍是一排鳍条，排列在肛门与尾鳍之间，而金鱼有多种变异臀鳍，包括双臀鳍、无臀鳍、上单下双、缩小的单臀鳍。
尾鳍的变异很多，目前主要有两种分类观点。第一种是国内专家的观点：金鱼的尾鳍有单尾、双尾、三尾、垂尾、扇尾、蝶尾、长尾、中长尾、短尾等不少于9种尾型，甚至再细分还有不少类型。第二种是日本专家的观点：金鱼尾鳍有鲫尾、幡尾、心形尾、樱尾、三叶尾、鳍长四叶尾、小四叶尾、蝶尾、孔雀尾、反转尾、平付尾、四叶幡尾、短尾ST、平纹尾BT等共14种尾型。
鳞片有数量上的变异，实际上是体形变异的一方面，由于体形缩短，金鱼侧线鳞减少，全身的鳞片总数也减少了。
鳞片也有形态的变异，即珠鳞。珠鳞的形态如同纵向切开的半粒珍珠，是立体的，这是在天然的鱼类未曾有过的。珍珠鳞金鱼看上去就像全身镶嵌了珍珠。
金鱼有几种不同的分类体系，有的将其分为草金鱼、文族、龙族、蛋族4个族；有的撇除草金鱼而将其分为文族、龙族、蛋族3个族；有的将其分为5类，分别为金鲫种、文种、龙种、蛋种和龙背 种；还有分为13类的。
经典的鱼类分类一般根据鱼的形态和系统发生，其形态方面的依据按重要性依次为：骨骼系统、鳍和鳞片、其他体表器官，颜色斑纹一般不作为种的分类依据，有时作为亚种的分类依据。金鱼是人工培育品种。根据遗传学和系统发生理论，金鱼全部属于同一物种，现在广泛应用的分子生物学鉴定亲缘关系，也支持这一观点。所以，尽管金鱼发生了包括骨骼、鳍、体表器官形态的多种变异，仍然属于鲫（Carassius auratus）物种，只能在种以下进行分类。由于金鱼品种繁多，按照经典的鱼类形态分类办法及分类依据的重要性程度，依次为类、族、亚族、系、品种、亚品种。所谓亚品种又称商业品种，是一个品种按颜色细分所至，所有形态相同的金鱼不论其颜色如何皆属一个品种。
根据金鱼脊椎是否弯曲、脊椎前部的局部是否发生愈合和弯曲，分为金鲫类和金鱼类；金鱼按背鳍的有无分为文族和蛋族。文族分常眼文鱼亚族、龙眼文鱼亚族、泡眼文鱼亚族3个亚族，再分为6个系；蛋族分为常眼蛋鱼亚族、龙眼蛋鱼亚族、泡眼蛋鱼亚族3个亚族，再分为7个系。按照这种分法金鱼可分为三类：金鲫类、文族类、蛋族类。
此类只有草族一平头草亚族，特点是体形与鲫鱼没有明显差别，头形也无明显异化，依然是原始特征，分2个系。
1．金鲫系-特点：单尾鳍。
2．和金系-特点：双尾鳍。
主要品种：
1．金鲫
又称草金鱼，是最原始的金鱼，体形与普通鲫鱼几乎没有差别，特别是被称为“短尾金鲫”的品种，体形与普通食用的鲫鱼看不出差异，而长尾型金鲫头部及躯干也与普通鲫鱼无异，尾鳍则比普通鲫鱼长1～2倍，甚至尾鳍的形态也有些变异。金鲫之所以被算作金鱼的一类，是因为体色的变异。金鲫的体色有红色、白色、黑色、红白色、红黑色、黑白色、五花色、灰蓝色等。金鲫的红色与红鲫鱼不同，金鲫的鳞片反光度高。
2．和金
体形与金鲫类似，优秀的个体体高比金鲫略高，双尾型，体色有红色、白色、红白色、黑色、红黑色等。
文鱼类的特点是脊椎发生弯曲和愈合的畸变，躯体缩短，有正常的背鳍，尾鳍发达（不再是单尾）。文族分常眼文鱼亚族、龙眼文鱼亚族、泡眼文鱼亚族3个亚族。
1．常眼文鱼亚族
特点：常眼文鱼亚族的特点是眼睛为正常眼，属于该族的系有平头系、鹅头系、狮头系。
a.平头系
特点：头部皮肤无明显变异，依然是薄而平滑。
b.鹅头系
特点：又称高头系。头顶部皮肤增生明显，如鹅头状，两侧鳃盖上皮肤薄而平滑。
c.狮头系
特点：头顶和两侧鳃盖皮肤变异为厚厚的肉瘤状。
2．龙眼文鱼亚族
龙眼文鱼亚族的特点是眼睛膨大突出，属于该族的系有龙眼系和朝天眼系。
a.龙眼系
特点：眼睛膨大并向两侧突出。
b.朝天眼系
特点：眼睛膨大并突出，瞳孔朝上。
3．泡眼文鱼亚族
特点：泡眼文鱼亚族的特点是眼为水泡眼，属于该族的系为水泡眼系。水泡眼系的特点为眼为水泡眼，体形卵圆形，尾鳍多为双尾，较长。
主要品种：
1．文鱼
脊椎弯曲、前部部分脊椎骨愈合，体形短圆，平头，正常眼，各鳍发达，体色以全红色、红白色最为常见。
2．文球
鼻膜演化增生成绒球，其余与文鱼相同。
3．珍珠鳞
身体球形，平头型，正常眼，全身被珠鳞，正常的背鳍，尾鳍为双尾或四尾，是珍珠鳞类的“基本型”o有一种高头型的珍珠鳞，头顶有肉瘤（帽子），称为皇冠珍珠或高头珍珠。另外还有龙睛珍珠、龙睛皇冠珍珠等品种。
4．琉金
体形短而高，背部隆起明显，后腹部圆，体高与体长相当，优质个体甚至体高大于体长，头部小而尖，正常眼，尾鳍一般为双尾，分为短尾、长尾、宽尾等小品种。该品种由日本选育完成。
5．鹤顶红
规范的名称应该叫“白身红高头”，体形近似卵圆形，前大后小，正常眼，头顶红色菜花状帽子，身体及各鳍均为银白色，尾型一般为长的双尾。也有蝶尾型的被单独列为一个品种，成为“鹤顶红蝶尾”。该品种是中国金鱼市场销量最大的品种之一。
6．红高头
体形、头型、尾鳍等均与鹤顶红一样，唯独体色不同，该鱼全身红色。
7．狮头
体形近似卵圆形，正常眼，头型为狮头型，面颊（鳃盖）部的肉瘤与头顶一样发达，各鳍发达，尾鳍一般比较长，因头部和身体颜色的不同组合而分成许多小品种，包括红狮头、黑狮头、黄狮头、红白狮头、红黑狮头、红头白狮头、黄头红狮头等。该品种是中国金鱼市场销量最大的品种之一。
8．龙睛蝶尾
属文鱼族龙眼文鱼亚族龙眼系。该鱼既是龙睛类的典型代表又是蝶尾类的典型代表。体形短而高，平头型，眼为龙眼，各鳍发达，尾鳍为蝶尾型，根据颜色分多个小品种，包括墨龙睛蝶尾、红龙睛蝶尾、蓝龙睛蝶尾、红黑龙睛蝶尾、红白龙睛蝶尾、熊猫龙睛蝶尾、三色龙睛蝶尾、十二红龙睛蝶尾等。龙眼蝶尾被很多专家认为是中国金鱼的正宗代表，国内市场销量最大的品种之一。
9．朝天龙
属文鱼族龙眼文鱼亚族朝天眼系，体形近似卵圆形，各鳍发达，尾鳍一般比较长。现在这种有背鳍的朝天眼在市场上很难见到。
10.水泡眼
属文鱼族龙眼文鱼亚族水泡眼系，眼为水泡眼，体形卵圆形，各鳍发达，尾鳍多为双尾，较长，有红色、白色、黑色、黄色、蓝色、红白色、红黑色、五花色等多种颜色。
蛋鱼类最大特点是无背鳍，脊椎发生弯曲和愈合的畸变，躯干短，包括常眼蛋鱼亚族、龙眼蛋鱼亚族、泡眼蛋鱼亚族3个亚族。
1．常眼蛋鱼亚族
常眼蛋鱼亚族的特点是眼睛为正常眼，属于该族的系有平头系、鹅头系、狮头系。
a.平头系
特点：头部皮肤无明显变异，依然是薄而平滑，是较原始的蛋族金鱼，代表性的品种有蛋鱼、蛋球、蛋鳃等。
b.鹅头系
特点：又称高头系。头顶部皮肤增生明显，如鹅头状，两侧鳃盖上皮肤薄而平滑，代表性的品种有鹅头红、鹅头球等。
c.狮头系
特点：头顶和两侧鳃盖皮肤变异为厚厚的肉瘤状，代表性品种有红虎头、日本兰寿等。
2．龙眼蛋鱼亚族
龙眼蛋鱼亚族的特点是眼睛为龙眼，属于该族的系有平头系、凸眼狮头系、朝天眼系。
a.平头系
特点：头部皮肤无明显变异（无肉瘤），代表品种有凸眼蛋球、凸眼珍珠等。
b.凸眼狮头系
特点：头为狮头型，代表品种有龙眼虎头、龙眼虎头球等。
c.朝天眼系
特点：眼为朝天眼型，头部无肉瘤，代表品种有朝天、朝天球等。
3．泡眼蛋鱼亚族
特点：泡眼蛋鱼亚族，特点是眼为水泡眼型，属于该族的系有水泡眼系。该系代表种类有泡眼、泡眼鹅头等。
主要品种：
1．鹅头红
属蛋鱼族常眼蛋鱼亚族鹅头系，体形卵圆形，正常眼，无背鳍，头为鹅头型，红帽子银白身体的即称为鹅头红。该形态其他颜色的品种称为红鹅头蛋鱼、黄鹅头蛋鱼等。鹅头红是著名的中国金鱼品种，但市场上不多见。
2．虎头
又名寿星，属蛋鱼族常眼蛋鱼亚族虎头系，体形卵圆形，头为狮头型，头瘤特别发达，正常眼，无背鳍，尾鳍为双尾型，一般中偏短，个别小品种为长尾。有红色、白色、紫色、墨色、五花色等多种颜色，最著名的为红虎头，最受普通爱好者喜爱的是红头（银身）虎头。
3．兰寿
日本金鱼著名品种，近10多年来在我国非常流行，一度被国内业者称为“日本寿星”。与虎头外形相像，但头瘤不及虎头发达，尾柄末端连带尾鳍上翘，这一点比虎头平直的尾柄更好看，使整条鱼头尾更加平衡，所以该金鱼品种在我国的市场占有量已远远超过虎头。
4．朝天球
属蛋鱼族龙眼蛋鱼亚族朝天系，体形卵圆形，鼻膜演化为绣球，眼为朝天眼，无背鳍，尾鳍为双尾或四尾，一般为长形。
5．泡眼
属蛋鱼族泡眼蛋鱼亚族泡眼系，体形卵圆形，眼为泡眼型，无背鳍，尾鳍为双尾或四尾，一般为长形。
PS：朝天眼和泡眼在文族和蛋族中都有，而目前这两种眼型的金鱼以蛋族为主流，而相反地，龙眼型的主流在文族。
金鱼至少在600年前就出现了品种分化，有了品种就自然需要命名。古人给金鱼命名讲究的是意境，名字很有艺术性，比如：堆金砌玉、落花流水、隔断红尘、莲台八瓣等。另外，民间传统的命名还存在一物多名和一名多物的情况，容易造成混淆和争执，比如“红头虎头”“鹤顶红”“元宝红”“红运当头”其实是同一个金鱼品种。
金鱼品种现代的命名比较写实，注重反映品种的主要特征和类群，但是还没有形成统一的命名，根源还是分类系统没有统一，这有待全国的金鱼专家和行家共同努力，早日对分类系统和命名规则形成统一意见，并向社会推广实施。
根据中华人民共和国水产行业标准《热带观赏鱼命名规则》(SC/T 5052-2012)，一个热带观赏鱼品种或品系可以有一个专用商品名称，用于区别同属一个物种的不同自然种群或其他品种、品系。品种或品系商业名称的构成是：代表品种或品系特征的，或首创者赋予的修饰词+物种的商业名称。金鱼不属于热带鱼，但属于观赏鱼，热带观赏鱼命名规则可以作为参考。但是，由于金鱼在生物学上被认为是一个品种，它的物种商业名称就叫金鱼，如果只是在“金鱼”前面加上一个修饰词，显然不足以区分数百个不同的商业品种，也就是说，“物种的商业名称”这个层级太高，应该以分类系统最末端来代表。
对于金鱼名称的结构，老一辈的金鱼专家、学者基本已经达成了共识，那就是：颜色+形态特征+族系。一些著名的种类，不需要说明而内行人已知其族系的，可以不再写入族系名，比如红虎头，不必写成红虎头蛋鱼，因为虎头和狮头的区别就在于前者是蛋族，而后者有正常的背鳍。而一些族系的基本种类，族系分类特征之外并无其他突出特征，可省略形态特征，比如五花文鱼、红白高头珍珠。
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